Receita de Palha Italiana Recheada
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Ingredientes – Palha Italiana Recheada – Brigadeiro Mole
1 lata (ou 395 gramas) de leite condensado
3 colheres de sopa (ou 20 gramas) de chocolate em pó
2 colheres de sopa (ou 30 gramas) de margarina
Modo de Preparo – Palha Italiana Recheada – Brigadeiro Mole
Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (por cerca de 10 minutos).
Ingredientes – Palha Italiana Recheada – Palha Italiana
1 lata (ou 395 gramas) de leite condensado
1 xícara de chá cheia (ou 180 gramas) de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa (ou 30 gramas) de margarina
1 pacote (ou 200 gramas) de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente
Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar)
Modo de Preparo – Palha Italiana Recheada – Palha Italiana
Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá cheia de chocolate meio amargo picado, 2 colheres de sopa de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente.
Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso da massa com biscoito é igual a 800 gramas.)
Em uma forma redonda (de 20 centímetros de de diâmetro por 2,5 centímetros de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície.
Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve.
Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana.
Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
