Chef Jamie Oliver reflete sobre erros ao lidar com a perda de sua rede de restaurantes

Jamie Oliver - Channel 4 divulgação
Jamie Oliver – Channel 4 divulgação

O chef Jamie Oliver falou abertamente sobre a perda de seus restaurantes e revelou que faliu porque foi “conceitualmente ignorante”.

Durante entrevista ao podcast “Begin Again” de Davina McCall, Oliver, de 50 anos, foi honesto ao relatar o impacto do fracasso quando em 2019 foi forçado a fechar 22 de seus restaurantes, causando a perda de 1.000 empregos e o deixando com uma dívida gigantesca.

“Às vezes eu falhei e acertei todas as partes difíceis e errei o básico porque passei a vida inteira me recusando a aceitar qualquer responsabilidade em relação a números e matemática… Não passei em matemática na escola”, disse ele.

“Conceitualmente, sim, sou ignorante. Tenho uma visão negativa de mim mesmo quando se trata de matemática”, falou, acrescentando que mesmo com dificuldades, é preciso tentar.

“Há um certo grau de que a vida é um pouco um jogo de números e você tem que tentar, caso contrário, nunca se sabe, e acho que o fracasso vem em várias formas e tamanhos, mas é um educador incrível”, refletiu o chef.

“Talvez eu esteja sendo filosófico e tentando me proteger, mas acho que a dor e o fracasso fazem parte da formação da sua visão periférica e dos seus sentidos”, concluiu.

Jamie Oliver - Channel 4 divulgação

Imagens: Channel4 reprodução. Este conteúdo foi criado com a ajuda da IA e revisado pela equipe editorial.

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