Essbare Kunst; die hypnotisierenden Kuchen der Konditorin Dinara Kasko. Instagram @dinarakasko
Mit viel Können und Talent verwandelt diese Konditorin Kuchen in wahre essbare Kunstwerke.
Die Kuchen und Desserts der ukrainischen Konditorin Dinara Kasko enthalten eine gute Portion Geometrie und sorgfältig geplante Muster. Ihre Kreationen sind atemberaubend; einige sind mit einem hypnotisierenden Spektrum bunter Kugeln bedeckt, während andere organischer wirken, wie das schimmernde, blütenblattförmige Ornament, das eine Erdbeertorte ziert.
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Um diese Perfektion zu erreichen, werden viele ihrer essbaren Kunstwerke durch das Eingießen von Mousse in Silikonformen und das Besprühen der Formen mit verschiedenen Farbstoffen geschaffen.
Nach der russischen Invasion verließ Kasko ihr Zuhause und Studio in Charkiw, Ukraine. Sie arbeitete einige Monate als Freiwillige und Fundraiserin, während sie durch Europa reiste, bis sie sich in einem kleinen Raum in der Nähe von Liverpool, England, niederließ. Auf der kunstorientierten Website Colossal erzählte sie ein wenig von ihrer Reise:
„Ich habe an einem Tag alles verloren“, sagt sie und berichtet, dass viele ihrer Freunde und Familienmitglieder immer noch in dem Land leben, das sie verlassen hat. „Ich arbeite nicht wie in der Ukraine; es ist schwer, die Motivation zu finden, etwas aufzubauen und hart zu arbeiten, weil man versteht, dass man alles wieder verlieren könnte.“
Trotzdem kehrte Kasko in die Ukraine zurück und nahm die Fotografie ihrer Kuchen wieder auf. Sie lehrt ihre Kunst jetzt online und entwickelt eine Kollektion für Hobbybäcker. Einige der Formen, die sie verwendet und verkauft, werden immer noch in Handarbeit in Charkiw hergestellt und von dort versandt, trotz der Unterbrechungen durch Bombardierungen, Strom- und Internetausfälle oder Verzögerungen beim Postversand.
Fotos und Videos: Instagram @dinarakasko. Dieser Inhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt und vom Redaktionsteam geprüft.
